Kaçamak
26-07-2019
17:54
Edirne’nin özel yöresel lezzetlerinden kaçamak , kahvaltı sofralarınızı lezzetlendirmek için yapabileceğiniz en kolay tariflerden biri.
Mısır unuyla yapılan ve çok farklı malzemelerle sunumu yapılan kaçamak, hem ekonomik hem de çok doyurucu bir kahvaltılık.
Mutlaka denemeniz gereken kaçamak tarifi sizlerle ..
Malzemeler ...
- 3 su bardağı su
- 350 gram mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Tarif ...
Bir tencerede suyu kaynatın. İçine tuzu ilave edip kaynatmaya devam edin.
Kaynayan suyun altını kapatın.
Mısır ununu tahta kaşıkla karıştırarak yavaş yavaş suya ekleyin.
Tencerenin altını tekrar açıp kısık ateşte bulamaç haline gelene kadar pişirin.
Pişen kaçamağı servis tabağına alın ve tahta kaşık yardımıyla üzerine delikler açın.
Üzerine bal , reçel ve pekmez gezdirerek servis edebilirsiniz.